Apam mekar

(sumber dari chef hanieliza)

Bahan2
250gm gula pasir halus
2 biji telur gred A
1 sk esen vanila/ros
200ml susu segar (iyta guna susu cair)
300gm tepung gandum
1 sk ovelete
pewarna
Acuan kertas

Cara2 membuat

Panaskan kukusan
Pukul semua bahan hingga gebu.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian (ikut suka la)
Pipekan adunan kedlm acuan kertas. Kukus selama lbh kurang 15min.

Choc moist cake dgn edible

Happy birthday to Farhana 8 tahun. Semuga menjadi anak yg membanggakan mak n ayah..
Thx Saliza sudi order kek dgn Iyta.

Angry bird cake 3

Kek berintikan blueberry...diorder oleh Ija...thx Ija sbb sudi order kek ngan iyta..Happy birthday to Afiq,Nurul dan Syed. Semuga menjadi anak yg beriman...

Carrot Cake

Saja2 buat kek ni...tingin nk mkn...kek yg sgt senang nk buat.....
Resepi kek ni diambil dari buku Amy Heng...dlm buku tu buat cupcake...tp iyta buh dlm bekas 7 in je...

Meh ler  cuba buat....

Resepi Kek Lobak

Bahan-bahan
200ml minyak jagung - iyta guna minyak masak je
260g gula caster        - iyta guna gula pasir halus je
11/2 tsps esen vanila
2 biji telur gred A
190g tepung gandum                }
1 1/2 tsps serbuk kayu manis   }
1/2 tsp garam                          }  ayak
1 tsp baking soda                    }
200g lobak yg diparut
150g nenas dadu            - iyta tk letak..sbb tk de dlm stok
150g walnut (bakar n cincang) - ni pun tk letak...sbb tk de

Cara :
Panaskan oven 180C.
Pukul minyak + gula hingga sebati...masukkan telur dan pukul lg hingga kembang
Masukkan tepung + carrot sagat perlahan2..gaul sebati
Bakar kek pd suhu 180C selama 1jam atau hingga masak...
Bakar dlm loyang 7in..loyang kena alas ngan kertas minyak...

Deco n topping
Bahan2 ni iyta ubah suai ikut selera iyta ye...topping ni cukup utk letak atas kek 7 in..kalu nk buh tepi kek..kena buat byk lg la ye...

125g cream cheese
60gm butter
40gm gula aising
Pukul semua bahan hingga kembang

Kek freshcream + strawberry filling

Jenis kek = Kek span coklat
Filling = strawberry filling + fresh cream
Deco = Fresh cream + coklat sagat + strawberry filling..

Order dari Kashiah...kwn Rosita..nk cuba hasil tgn mama iyta...harap2 menepati citarasa ye...

Dalam kek "Blackforest" luar kek tak mcm Blackforest...

Tema kaler biru..request dari customer baru....nk mencuba hasil tgn iyta....suspen gak ni...huhuhuhu...
Kek ni iyta buat rasa blackforest cake...cuma deco je tk mcm blackforest..pastu iyta letak 2 keping coklat btk smiley...tp tk nmpk plak coklat tu tersenyum...harap2 Rosita dan anak2 suka ngan kek ni...kalu menepati selera...order ler lagi ye....tq bebyk..

Kek tak tau nak buh nama pe

Cuti sekolah baru2 ni..family En suami iyta..ada buat acara makan2...maklum ler semua balik..sesekali dpt berkumpul..apa lg...sesi mkn besar ler jwbnye...depa order nasi tomato dan lauk pauknye...jd tk perlu ler susah payah bertungkus lumus memasak..byk la masa utk sembang sumbing antara satu sama lain....

Iyta mcm biasa la..bwk sebiji kek...bukan pe..ni je yg buleh buat...kek ni tak tau nk buh nama pe..

iyta cuma buat kek span je...layer ngan freshcream + cherry...luar pun salut ngan fresh cream...saiz kek 10in...

Rasa2nye depa suka ngan kek ni kot...sbb sblm balik rumah..dh licin pun...huhuhuhu