Tuesday, November 29, 2011

Blackforest cake

Order dari jiran Iyta..nk mkn2 je...sbb anak yg sulung si kakak tu teringin nk mkn kek ni...oleh sbb ada cuti awal muharam ni kakak balik sat sblm sambung exam SPM nye...
Pepagi hr dh kena bg kek ni..sbb si adiknye nk p rombongan ..nk gak merasa..kakak plk nk blk asrama seblh ptg... Harap semua suka la ye dpt mkn kek...
Kepada Kakak Bella..gud luck..semuga blh jwb exam dgn tenang dan akan mendpt result yg membanggakan..

Kek yg kt bwh ni ...org yg buat kek punye ye...tingin plk nk mkn kek ni...buat simple2 jela...mmg patut la kembang je...tiap kali org order kek...tiap kali tu ler tingin nk mkn...melampau...

Sunday, November 20, 2011

Jasamu dikenang SRINPEK

Kek ni iyta buat utk cikgu2 di SRINPEK..sekolah anak iyta belajar sempena Faiz tamat darjah 6. Ni pun coba2 gak ni..cuba menulis tulisan jawi atas kek..tah betui ke dak ejaan nye tu...harap2 cikgu2 paham la ye..

Jenis kek : kek span vanila
Filling : Cream cheese
Sapuan : Fresh cream
Deco: Coklat

Terima kasih kepada semua cikgu di SRINPEK kerana sabar mendidik Faiz.

Choc moist cake utk Luqman 16 thn

Choc moist cake....diorder oleh jiran iyta gak..".saliza.." utk birthday anak lelaki beliau...pd 17 nov yg lalu...
Tq saliza kena sudi order kek ngan iyta berkali2...
Happy birthday to Luqman semuga menjadi anak yg beriman dan membanggakan ibu n ayah...

Kek bagaikan puteri...

Percubaan membuat kek doll...dh lama teringin nk buat...kali ni impian tercapai..ewah2...
Sebnrnye jiran iyta order kek utk celebrate besday anak ppuan beliau pd 15 nov yg lalu...dia nk kek kaler pink...tp tk habaq pun nk rupa mcm mana...Oleh kerana jiran iyta ni tk kisah sgt...apa yg iyta buat  dia terima je...jd apa lg...memandai2 la iyta..hehehehehe....(sib baik ler dia suka..)
Kek ni iyta sapu n layerkan dgn freshcream..sapuan cream n deco tu nmpk cam kurang kemas...kena praktis lg ni...tp bila iyta hntr ke rumah jiran iyta tu....mak ngan anak terkejut..hehehehe sbb tk sangka plk dpt kek btk doll...besday girl plk..mcm tk mau nk potong kek tu...kalu buleh nk simpan dlm bilik kot...tido ngan kek tu...
Jiran iyta ni ajak kami celebrate sama2..jd apa lg..dua org budak yg tk dpt mkn kek bola tu..seronok ler sbb dpt mkn kek doll...tp besday girl tk mau potong kek..mcm mana ni...??????hehehehhe...
Tp besday girl memaksakan diri la ye memotong kek tu...nk buat mcm mana....nama pun kek..kena la mkn...
Bila tgk besday girl seronok dpt kek ni..iyta pun sgt puas ati.
Happy birthday Nazifah semuga menjadi anak yg beriman.....tq jugak pada mamanye sbb kami dpt makan soto...pastu tapau lg..heheheeh...tq3

Kek Bola utk Muhd Ariff

Kek ni iyta buat utk anak sedara iyta Muhd Ariff sempena birthdaynye pada 13 Nov yg lalu...Ariff ni dh lama order kek ni dari iyta...awal bulan satu hr tu dh pesan kat ibu dia..suh iyta buatkan kek utk dia...nasib baik ler iyta ingat....kalu tidak..mau kecewa la dia...
Jd iyta buatkan kek bola...wpun dia tk mintak pun nk kek rupa apa....sbnrnye iyta yg mmg tk sabar nk cuba buat kek ni...sbb nk guna loyang baru beli..hehehhee....loyang separuh bulat...
Bila dh siap deco..dh buh dlm kotak....tup2..kotak tk leh nk tutup...beso rupanye bola ni...jd masa nk p hntr tu...kotak tu terbuka la sikit...sgt berhati2 masa nk handle kek ni...akhirnye smpi jugak ke rumah besday boy ni...
Anak2 iyta dh seronok sgt...sbb dgn harapan buleh ler mkn kek bola ni...tp hajat tk kesampaian sbb lps hntr terus balik...merajuk ler masing2....sori ye....anak2 mama....
So harap2 besday boy suka la ngan kek bola ni ....Happy birthday ..semuga menjadi anak yg soleh...dn membanggakan ibu n abah....

Tuesday, November 8, 2011

Apam Dot2


Sgt seronok buat apam yg sgt fames n glamer ni. 3 kali mencuba..akhirnya dpt juga hasil yg gebu. Resepi Iyta dpt dr internet ..setelah di tnya pd en google...kebanyakkannya hampir sama...Bila terlbh sronok..jd ler memcm rupa kat apam ni...

Resepi Apam Dot2

3 biji telur yg baru keluar dari peti ais
250 gm tepung gandum
200 ml susu cair
220gm gula caster
3 s\t baking powder
1 s\t ovalet
pewarna yg di sukai
fillling yg digemari...strawbery@blueberry/coklat/etc


Putar gula+telur+ovelet hingga kembang. 
Masukan tepung yg di ayak bersama baking powder dalam adunan
dan akhir sekali masukkan susu sedikit demi sedikit sampai habis....
Putar sehingga sebati.

panaskan pengukus...

Bahagikan adunan ..
Warnakan adunan dgn warna yg disukai.
Paip adunan separuh kedlm paper cup
Paip filling sedikit..
Paip adunan bg 3\4 penuh paper cup...titikkan adunan diatas adunan apam tadi...kukus..selama 8-10min....

Tuesday, August 2, 2011

Dadih mesti buat

Salam Ramadan buat semua. Semuga ibadah kita semua mendapat keberkatan.
Tiap kali bulan posa tiba...memcm dlm pkran ni nk menyediakan menu tuk berbuka...sampai pening dibuatnye.Tp yg pastinya salah satu menu dibulan posa bg family iyta ialah dadih.

Bulan puasa ni mmg sgt sesuai kalu nk membuat dadih. Anak2 pasti suka. Mcm satu kemestian plak bg iyta di bulan posa ni buat dadih...mudah membuatnye dan sedap di makan ..
Nak cuba????ni lah resepinye...

Bahan2
2 sudu teh serbuk agar2
170g susu tepung
150g gula pasir
1650ml air
11/2-2 cwn air suam


Cara2 membuatnya
Bancuh susu tepung bersama 1 1/2-2 cwn air suam.
Larutkan gula dan serbuk agar2 + 1650ml air.
Masak semua bahan atas api hingga mendidih.
Campurkan la perisa yg disukai. Buh ler dalam bekas. Dan sejukkan.
Anggaran = lebih kurang 10 bks dadih yg tinggi.






Monday, June 27, 2011

Marble cheese cake

Cheese cake ni diorder oleh Saliza..Hari tu dia order cheese cake tuk celebrate besday hbnye.Kali ni nk makan2 je...Dalam ni iyta marble dgn coklat...atas kek tu marble tk nampak la plak..bunga rose tu dari coklat.
Selamat menjamu selera ye Saliza..n tqvm sebab sudi order lg ngan iyta...

Tuesday, June 14, 2011

Cheesecake dgn blueberry


First time dpt order buat cheesecake. Teruja sungguh nk membuatnye. Maklum ler..iyta ni  tk selalu dpt amik order disebabkan selalu ada "gangguan teknikal" kat rumah ni...huhuhuhu..Order ni dr jiran iyta je...Saliza.. sblm ni dia pernah ler order choc moist cake. Kali ni nk cheesecake utk celebrate birthday husband dia plak.
Terima kasih ye Saliza..harap2 suka dan memenuhi citarasa la ye...len kali order  le  lg..
Masa upload entry ni..kek belum lg smpi ke tgn tuannye...sebelum "gangguan teknikal" berlaku iyta kena la update cepat2....kalu tidak..kena tunggu berhari2 ler baru leh update cerita kat blog ni.

Deco = freshcream + blueberry+ cherry + coklat

Wednesday, June 8, 2011

Kek dan Cupcake Hantaran tema Pink + Hitam



Selamat Pengantin Baru buat adik tersayang "Izam dan Maria". K.iyta sempat buatkan kek n cupcake hantaran ni je...sori la ye...last minute punye keje ni. Harap pengantin suka la ye. Kek coklat dan deco bertemakan pink dan hitam.

Monday, May 30, 2011

Choc moist cake

Happy Birthday Amirah ..12 yrs old...
Saliza ..jiran iyta order kek ni utk anaknye...Kek Coklat + buah strawberry.
Semoga Amirah menjadi anak yg solehah..dan rajin2 belajar ye...good luck utk upsr tk lama lg..
Thx saliza sbb sudi order kek ni ngan iyta...
 

Thursday, May 26, 2011

SELAMAT HARI GURU..Tadika Tilmiz Cahayaku...terima kasih dari Qowi..


Perrhhhh..pjgnye tajuk entry kali ni...he3x..
Kek ni untuk cikgu-cikgu Qowi sempena majlis sambutan hari guru. Cikgu dia pesan bwk makanan ringan.Tp iyta buatkan kek tuk dia bawa ke sekolah.Kek ni kategori apa ye? makanan ringan ke berat? Apa2 je la kan..yg penting boleh ngap.
Dlm pkran ni mula2 nk buatkan kek berbentuk buku. Saja nk cuba buat kononnye sbb tk penah lg membentuk kek spt buku...Tp mcm tk sempat je. Akhirnye jd la kek yg simple ni..deco tah apa2 tah...mcm dh malap je idea ni..
Apapun terima kasih kepada cikgu2 di tadika tilmiz cahayaku..kerana sentiasa sabar  mengajar Qowi dan rakan2nye...tau2 je la kan..budak2 umur 5-6thn ni..memcm kerenah n perangai.
Juga Selamat Hari Guru buat semua guru2 di Malaysia..tk kira la guru sekolah ke..guru mengaji ke..guru ajar buat kek ke..menjait ke..dll....
Jasa mu sentiasa dikenang.

Tuesday, May 3, 2011

Kek Blueberry filling + fresh cream

Happy Birthday Nabila...Semuga menjadi anak yg solehah...berjaya dunia n akhirat.

Cupcake utk hantaran perkahwinan






Cupcake berbunga mawar merah jambu utk hantaran perkahwinan. Selamat Pengantin Baru Lan dan pasangan. Semoga berbahagia hingga akhir hayat.

Monday, April 18, 2011

Bukan Cerita Masakan..


Kali ni Iyta cuma nk share pandangan dari seorg jutawan...Sekiranya sesuai boleh la dijdkan panduan dan cara hidup kita ye...mana la tau kita pun bleh jd jutawan gak nnt...Kalu tk jd jutawan pun..hidup selesa n senang dihari tua. Jd pk2 kan la..."selamat beramal" he3x..
"Baca ye..jgn tk baca"

Power of Money, By Adam Khoo
( Singapore 's youngest millionaire at 26 yrs.)


Some of you may already know that I travel around the region pretty frequently, having to visit and conduct seminars at my offices in Malaysia, Indonesia, Thailand and Suzhou
(China). I am in the airport almost every other week so I get to bump into many people who have attended my seminars or have read my books.
Recently, someone came up to me on a plane to KL and looked rather shocked. He asked, 'How come a millionaire like you is traveling economy?'  My reply was, 'That's why I am a millionaire. ' He still looked pretty confused.
This again confirms that greatest lie ever told about wealth (which I wrote about in my latest book 'Secrets of Self-Made Millionaires'). Many people have been brainwashed to think that millionaires have to wear Gucci, Hugo Boss, Rolex, and sit on first class in air travel. This is why so  many people never become rich because the moment that they earn more money, they think that it is only natural that they spend more, putting them back to square one.
The truth is that most self-made millionaires are frugal and only spend on what is necessary and of value. That is why they are able to accumulate and multiply their wealth so much faster.
Over the last 7 years, I have saved about 80% of my income while today I save only about 60% (because I have my wife, mother in law, 2 maids, 2 kids, etc. to support).  Still, it is way above most people who save 10% of their income (if they are lucky).
I refuse to buy a first class ticket or to buy a $300 shirt because I think that it is a complete waste of money. However, I happily pay $1,300 to send my 2-year old daughter to Julia Gabriel Speech and Drama without thinking twice.
 
When I joined the YEO (Young Entrepreneur' s Orgn) a few years back, YEO an exclusive club open to those who are under 40 and make over $1m a year in their own business, I discovered that those who were self-made thought like me.  Many of them with net worth well over $5m, travelled economy class and some even drove Toyotas and Nissans, not Audis, Mercs, BMWs.
I noticed that it was only those who never had to work hard to build their own wealth (there were also a few ministers' and tycoons' sons in the club) who spent like there was no tomorrow. Somehow, when you did not have to build everything from scratch, you do not really value money. This is precisely the reason why a family's wealth (no matter how much) rarely lasts past the third generation
Thank God my rich dad foresaw this terrible possibility and refused to give me a cent to start my business.
Then some people ask me, 'What is the point in making so much money if you don't enjoy it?' The thing is that I don't really find happiness in buying branded clothes, jewellery or sitting first class.  Even if buying something makes me happy it is only for a while, it does not last.
Material happiness never lasts, it just give you a quick fix. After a while you feel lousy again and have to buy the next thing which you think will make you happy. I always think that if you need material things to make you happy, then you live a pretty sad and unfulfilled life..
Instead, what makes me happy is when I see my children laughing and playing and learning so fast. What makes me happy is when I see my companies and trainers reaching more and more people every year in so many more countries.

What makes me really happy is when I read all the emails about how my books and seminars have touched and inspired someone's life
.
What makes me really happy is reading all your wonderful posts about how this blog is inspiring you. This happiness makes me feel really good for a long time, much much more than what a Rolex would do for me.
I think the point I want to put across is that happiness must come from doing your life's work (be it teaching, building homes, designing, trading, winning tournaments etc.) and the money that comes is only a by-product. If you hate what you are doing and rely on the money you earn to make you happy by buying stuff, then I think that you are living a life of meaninglessness.

Wednesday, April 13, 2011

Choc moist cake

Deco yg simple je utk Kek coklat lembap yg diorder oleh Kak Ani (jiran) utk makan2..Hari tu Kak Ani nk order kek dari iyta tp terpaksa iyta tolak sebab masa tu mmg tk boleh nk ambik tempahan. Kali ni iyta terima tempahan ni sebab keadaan mengizinkan. Thx Kak Ani sebab sudi order ngan Iyta dan sabar menanti dari tahun lps...apa nak buat kak...dah nasib badan..tp tak pe la..insyaallah..pas ni bleh order lg kek ye..tp kena bg tau awal la..kalu last minute mmg tk dpt nk terima.

Saturday, March 26, 2011

Aneka roti


Roti kali ni iyta buat tuk bekalan Faiz. Dia ada sukan antara sekolah2 agama di Alor Setar. Pagi2 kena bersiap utk ke sekolah. Naik bas beramai2..suka tul dia..mcm rombongan gitu. Jadi Iyta bekalkan dia roti. Bleh ler mkn ngan kwn2 dlm bas sementara nk sampai ke Alor Setar tu...jauh gak ler kan dari Kulim ke Alor Setar. Selamat Bersukan ye Faiz.
Iyta buat roti kaya, kacang merah, kelapa dan sosej. Nampaknya kali ni roti mcm terlbh kembang. Sbb lps di bkr kulit roti mcm berkedut/kecut sikit la...tp rasa masih lembut...okla tu. utk mkn sendiri je kan..

Monday, March 21, 2011

Strawberry cake n Blueberry cake for my special guest

Strawberry cake

 Blueberry Cake

 Dayang bersama Strawberry cakenye..
 Qowi dan kek Blueberry...separuh kek ni dia je yg makan...
Cuti sekolah baru2 ni kakak Iyta dan anak2 dari Johor datang  melawat kami sekeluarga. Utk meraikannye Iyta buat ler kek strawberry n blueberry ni. Anak2 Iyta pun tumpang seronok ler sbb dpt mkn kek.Ok la tak tau nak cite pjg..layan je la gmbr kek ye...

Friday, March 11, 2011

Kek Hantaran Rose Biru dan cupcake

Kek hantaran ni diorder oleh Ija utk majlis perkahwinan adiknye. Ni first time wat kek hantaran yg penuh ngan bunga ros.Lain yg dipk..lain yg jadinye...
Cupcake yg dideco simple juga order dari Ija utk mkn2.
Thx Ija sbb sudi order dari Iyta...Selamat Pengantin Baru utk adik Ija.

Tuesday, March 8, 2011

Kek Bola utk Qowi

 Kek ni utk birthday Qowi..(birthday bulan januari hari tu..)ingatkan dia dh tak request nak kek..sbb awal tahun dh potong kek ngan Fathiha..(kek clown)...tp disebabkan dia lum potong kek dpn kwn2 di sekolah..dia nak juga suh Iyta buatkan kek. Jadi kali ni Iyta buatkan kek bola. Tak penah lg buat kek ni...akhirnye jd ler begini.
 Bab nak bentuk bola tu ada sikit masalah..Iyta tak de acuan bola atau separa bulat. Jd Iyta bakar kek guna acuan kek yg biasa berbtk bulat.Cuma saiz kecik ..tk silap 5in kot.Kena la trim tepi2 kek tu nk bg bentuk mcm bola.Tp tk menjd sgt la btk bola tu...
 Satu hal lg nak melukis patern pd bola tu. Pening2...Tp utk percubaan yg pertama ni ok la..sronok gak... Wpun buat kek ni dlm keadaan yg terkejar2..sbb baby dh pndi menjerit2..nak suh dukung...sambil buat kek..smbil layan baby..huhuhu..Yg penting Qowi happy...Happy Belated Birthday Qowi!

Kek - Strawberry sponge cake
Filling - rasberry
Deco - Buttercream

Friday, March 4, 2011

Kek coklat utk hantaran




Segalanye coklat..dari kek,filling,toping,deco..cuma strawberry je bukan coklat.
Kek ni ditempah oleh Muna utk majlis pertunangan anak sedaranya..Muna minta buatkan kek coklat..toping coklat meleleh dan buah strawberry. Alhamdulillah sib baik ada buah strawberry..mintak tlg Encik Suami belikn. Harap Muna puas ati ye. Tqvm sbb percaya dan sentiasa menyokong k.iyta ye Muna..

Sunday, February 27, 2011

Blackforest cake

Blackforest cake ni ditempah oleh jiran iyta...mmg iyta tk amik/open tempahan lg tahun ni memandangkan keadaan tk mengizinkan.Tp bila dh jiran seblh rumah yg tempah, nk tolak mcm tak patut..lgpun dr tahun lepas dia nak suh buatkan kek.Tahun lps mmg tak boleh nk bergerak aktif jd kali ni kena la buatkan utk dia.Kek ni utk celebrate birthday husband dia. Happy birthday utk si suami ye...Thx ye Zah sbb sudi order ngan iyta.
Insyaallah..kalau keadaan mengizinkan blh la iyta terima tempahan lg.

Friday, February 18, 2011

Pink Polka Dot Swiss Roll




Dah lama tak buat swiss roll..tetiba tergerak ati nak buat plak.Lgpun boleh buat utk mkn ptg. Kali ni iyta cuba mencorakkan nye dgn polka dot. Iyta tgk cara membuatnye dari web ni.
Mudah je nak membuatnye. Kira berjaya gak ler iyta buat ikut cara yg ditunjuk.
Filling swiss roll ..iyta buh buttercream je..kalu nk sedap bleh la buh fresh cream n strawberry fruit atau yg bersesuaian. 


Wednesday, February 16, 2011

Apam gula hangus


Tetiba je teringin nak makan apam ni...kalau ikutkan mcm malas dah nak buat sbb mesti tak de sapa nk mkn.Iyta je yg suka ngan apam ni. Dah la anak2 dan suami tak sihat ..selera mkn pun kurang. Tapi kerana tekak badan jd rajin..Anak dan suami mkn gak la seketul dua masa tgh panas2..selebihnye..iyta bg kt jiran.
Resepi ni iyta ambik dr blog abg mat yg gebu tu..".kek gula hangus " 
thx ye abg mat.

Tp iyta kukus jd apam la...tk jd kek pun..dlm nye pun tak bersarang sbb tak perap..siap adun terus iyta kukus.Terlupa plak nak snap gmbr dlm apam tu..tp mmg tak bersarang ler.
Dari segi rasa mmg iyta suka..sbb tak manis sgt..dan lembut je..

Ni resepinye iyta copy n buh kat sini sbg rujukan..

BAHAN-BAHANNYA :-)
110 gram gula pasir
120 ml air
30 gram mentega
3 biji telur gred "A"
80 gram susu pekat manis
90 gram tepung gandum*
1 1/4 camca teh soda bikarbonat*(*gaul rata dan ayak)

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan oven pada suhu 180C, lenser tin berukuran 7 x7 x 3 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak (mat gebu guna acuan berlubang tengah jenis buatan silicone). Masak gula pasir hingga menjadi gula hangus, guna api sederhana. Perlahan2 tuangkan air tadi..berhati2 sebab gula akan memercik. Kacau rata dan masukkan mentega, biar mentega larut. Sejukkan.
  2. Putar telur hingga berbuih. masukkan susu pekat manis dan putar hingga sebati. Pada kelajuan sederhana, masukkan tepung sedikit demi sedikit. Putar rata, tuang gula hangus tadi dam gaul rata. Perap adunan tadi 2-3 jam..
  3. Bakar selama 50 minit hingga 1 jam, bergantung pada oven masing2. Uji kek dengan mencucuk lidi sate, bila keluar bersih, tanda kek telah masak. Keluar dan dari acuan dan biar sejuk sebelum dipotong...