Order utk jamuan perpisahan

PAU KACANG MERAH - DIGORENG

KARIPAP/EPOK2 PUSING

SAMOSA

Adik ipar order utk majlis jamuan perpisahan salah seorang kwnnye yg akan bertukar sekolah.

Kuih2 ni sebagai makanan sampingan je..

Terima kasih byk2 ye.

Kuih Pau Frozen ke Petaling Jaya lagi......

Pau Kacang Merah sebyk 7 bungkus telah di pos ke Petaling Jaya....Kali ni Fariza yg order...tak jemu ye makan kuih pau Iyta frozen ni....tq..tq..tq...

Utk Ain dari Bedong, Kedah...k.iyta tak dpt nak pos kuih2 frozen..sbb penghantaran mengambil masa 2 hari.....nnt kalu smpi ke tangan Ain...kuih2 tu dah tak boleh dimakan...Maaf ye Ain...
Tak pe..Bedong dgn Kulim tak la jauh sgt...bila2 pun Ain boleh mai rumah k.iyta...

Anyway...terima kasih byk2 pada Fariza yg tak jemu2 membeli kuih pau iyta frozen...dan pada Ain juga yg menyokong k.iyta...

Biskut raya selepas raya....baru nak buat...

Biskut raya dah abis....tp teringin nak makan biskut raya...(walaupun seblm raya tak buat pun biskut raya...bawa balik dari rumah ibu mertua je...he he he )
Iyta pun rajin2kan diri ni buat biskut raya ni...
Resepi biskut ni iyta amik dari fp kak rinnchan..tajuk biskut raya ni "Dark Piping"..tp anak Iyta panggil "Dark Caterpillar..."
Cuma iyta ubah sikit je...badam iyta tukar ke nestum (sbb tak de badam dlm simpanan)
Rasanye menepati citarasa Iyta...

Nak cuba???ini resepi nye....iyta cut n paste je

DARK PIPING
Sumber : Beli acuan dapat resipi free... (kak Rinnchan : http://rinnchan.fotopages.com)
Bahan-bahan:
250gm mentega
100gm gula castor
1 biji putih telur
1 tsp madu
250gm tepung gandum
80gm tepung naik sendiri
20gm serbuk koko
1/4 tsp baking powder
Secubit garam
Bahan Hiasan :
100gm coklat putih, dicairkan secara double boiler
50gm badam cincang, dipanggang dlm oven atau digoreng tanpa minyak hingga kekuningan
(badam ni iyta ganti ngan nestum - tak yah panggang nestum ni)

Cara-cara:
1. Ayak tepung gandum, tepung naik sendiri, baking powder dan secubit garam. Ketepikan.
2. Pukul mentega, gula, putih telur dan madu hingga sebati. *Tidak perlu pukul mentega dll sampai kembang mcm buat kek nanti biskut akan jadi terlebih rapuh dah mudah pecah. Cukup sekadar sebati dan rata. Pukul dengan spatula atau mixer ok.
3. Masukkan adunan tepung ke dalam adunan mentega. Kacau sehingga menjadi doh yang embut. Tak perlu uli lama-lama.
4. Ambil sedikit adunan, masukkan ke dalam acuan dan tekan sehingga membentuk seperti di gambar.
5. Lengserkan loyang dengan mentega. Susun biskut dan bakar pada suhu 170 darj cel selama 12min - 15min.
6. Sejukkan di atas dawai penderai.
7. Celup hujung biskut dalam coklat putih dan taburkan badam cincang. Biarkan sehingga coklat mengeras, kemudian bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.

Pau Kacang Merah ke Petaling Jaya

Kali Ke 3 Iyta pos pau kacang merah ke Petaling Jaya...utk customer yg sama..terima kasih la Hani ( http://ibufaris.blogspot.com/) n Fariza...kerana menyokong Kak Iyta...
Walaupun caj pos agak mahal..sbb kena guna pos laju...tp depa dua org ni tak kisah...sbb nak makan Pau Iyta frozennye pasal....
Kali pertama Iyta pos tak silap 2 minggu seblm raya...pastu
Kali kedua pos seminggu seblm raya... (tak sempat nak snap gambar parcel 1 n 2)
n Kali ketiga ni selepas raya......
Alhamdulillah...lega Iyta bila Pau Iyta frozen menepati citarasa depa...
Hani plak siap nak jd distributor produk Iyta area KL....tp nnt dulu la ye Hani..K.Iyta lum bersedia lg...sampai masanye akan K.Iyta bgtau....insyaallah...semuga jodoh kita panjang...he he he

Anyway..tima kasih atas sokongan Hani n Fariza....len kali leh order lg ye....

Brownies utk rumah terbuka Hari Raya 09

Brownies ni Iyta buat utk rumah terbuka hari raya kwn En.Suami..di Bdr Perda.
Brownies yg simple je...dlmnye ada badam n kismis...atas brownis tu Iyta lorekkan ngan coklat putih.
Terima kasih ye kak zana n family menjemput iyta n family ke rumah terbuka hari tu....

Tahun depan jemput ler kami lg..he he he

Terima kasih kepada yg menempah kuih utk Syawal 1430H

Tempahan yg diterima utk Syawal 1430H

Antara tempahan kuih raya yg diterima.(selain kuih frozen...)
Harap menepati citarasa. Len kali leh order lg....
(..tp kena inform awal la ye....sekurang2 nye 2 hari seblm mengambil tempahan tersebut.)
Terima kasih atas sokongan anda..

Aneka swiss roll

Brownies

Tepung kek coklat lembap