Pandan Layer Cake

 

Pandan Layer Cake ni Iyta buat jumaat lepas.1st time mencuba kek ni..alhamdulillah.menjadi gak la.Resepi iyta amik dari buku kek by Amy Heng

Resepi nye :

Bahan2

9in Sponge cake perisa pandan

Filling

600ml santan

1/2 tsp garam

400ml air

130gm gula kaster (iyta guna 115gm)

85gm hoen kwe flour (iyta guna tepung jagung je)

1 tbsp serbuk instant jelly

1/2 tsp pes pandan

Decoration 

Kelapa parut kering

Cara membuatnye

Potong sponge cake kepada 3 layer

Filling:

Masak semua bahan hingga pekat

 Lapiskan kek ngan filling